Foto: Tiina Männe

4.–14. novembrini on Lõuna-Eesti kohvikutes ja restoranides võimalik nautida põnevaid erimenüüsid, mis on inspireeritud kohalikest metsaandidest. Lõuna-Eestis teist korda toimuvast kampaaniast „Metsast taldrikule” võtab sel korral osa ligi 60 kohvikut ja restorani kuuest maakonnast.

„Metsast taldrikule” kampaania eesmärgiks on suurendada toitlustusasutuste külastatavust, toetada piirkonna arenevat toidukultuuri ja väiketootjaid ning tõsta esile kohalikku toorainet.  Kokku on pandud erimenüüd, milles on vähemalt ühe komponendina kasutatud eestimaist metsasaadust ning mis koosnevad suuresti kohalikust toorainest.

Meeldejäävad maitseelamused ootavad külalisi Tartumaal, Jõgevamaal, Põlvamaal, Viljandimaal, Võrumaal ja Valgamaal. Näiteks saab nautida lisaks ulukilihale, marjadele ja seentele jänesekapsast, erineval kujul kuusevõrseid, angervaksa, kadakat ja pihlakamarju. 

„Eelmisel aastal ellu kutsutud maitsete nädal on unikaalne sündmus, sest pakub võimaluse teha samaaegselt kahte asja - külastada Lõuna-Eesti põnevaid paiku ja koguda maitseelamusi üle kogu piirkonna. Seda illustreerib ka tõsiasi, et maitsete nädal võeti külastajate poolt juba esimesel aastal väga hästi vastu. Ka sel aastal on osalevad ettevõtjad kampaania olemuse hästi läbi mõtestanud - menüüdes ei ole proovitud täita vähimaid seatud tingimusi, vaid kasutatud on väga paljusid huvitavaid metsasaadusi,“ ütles Tartu linna turundusjuht Helen Kalberg.

Lõuna-Eesti maitsete nädalat korraldavad Tartu linn, Lõuna-Eesti turismiklaster, SA Tartumaa Turism, Tartu Ärinõuandla, Jõgevamaa Koostöökoda, Põlvamaa Arenduskeskus, Viljandimaa Arenduskeskus, SA Valgamaa Arenguagentuur ja Võrumaa Arenduskeskus

Autor: LounaLeht.ee, online@lounaleht.ee
Viimati muudetud: 05/11/2021 09:09:50