Foto: OÜ Lõunapiim

Võrumaal Mõnistes avati Baltimaade esimene mahepiima tootev robot-lüpsilaut. OÜ Lõunapiim juhtide sõnul on eesmärk hakata tootma kvaliteetjuustu, et konkureerida Euroopa kallimate ja tippklassi kuuluvate juustutootjatega, vahendas ERRi uudisteportaal „Aktuaalset kaamerat”.

Robotlautu on Eestis palju, kuid Mõnistes on Baltimaade esimesed mahetootjad, kes on suutnud PRIA toel nii suure - ligi miljoni eurose - investeeringu teha. 160-pealine ja kahe robotiga farm on Šveitsi mõistes juba suur tegija.

Mõniste robotlauda lehmad söövad heina, mitte silo. Ja kuigi ka silo saab toota mahedana, pole siloga söödetud lehmade piimast valmistatud juustuga mingit võimalust pääseda Euroopa tippjuustutootjate sekka. Just selline plaan paarkümmend aastat mahepiima tootnud Lõunapiima omanikel on.

OÜ Lõunapiim juhataja Meelis Mõttuse sõnul ei plaani nad konkureerida riikidega, kes oskavad hästi palju ja hästi odavat piima toota, vaid nendega, kes oskavad väga kvaliteetset ja eripärast juustu toota, kus ei kasutata ratsioonis silo.

Siloga söödetud lehmade piimast valmistatud juustu kilo maksab Euroopas umbes 5 eurot, silovaba söötmise puhul algab hind 11 eurost.

Omanikud tahavad maherobotlauda kujundada ka turismiatraktsiooniks. Farmi on paigaldatud klaasaknad ja läbipaistvad tõkked, siia pannakse üles kaamerad, et kogu tegevus oleks nii kohapeal kui interneti vahendusel kõigile kogu aeg jälgitav.

Autor: LounaLeht.ee, online@lounaleht.ee
Viimati muudetud: 26/01/2015 08:34:41