Küsitlus

Kui sageli pruugid võro või seto keelt?

Närviline laevaelu tõi kodukanti kanu kasvatama

Üks Ingrid Merendi kanadest. Foto: Sten Sang

Kui Ingrid Merendil (46) sai täis maagiline arvujada 10 aastat, 10 kuud ja 10 päeva laeval töötamist, oli see tõukeks tulla tagasi kodukanti Põlvamaale Kiidjärvele kodulinde pidama. Nelja aastaga on kodune loomaaed kasvanud neljakümnepealiseks ja kevad toob lisa.

„Sooja saabudes võtame kahele olemasolevale hanele lisaks emahane koos tibudega. Tema kaitseb kanakulli eest ja teeb kõva häält, kui röövlind taas kanakarja kallale tuleb,“ räägib perenaine. Kull on senini õnneks võtnud kuus kana.
„Hanekarja laienemiseni hoiavad kanadel silma peal kolm kitse. Sarvilised annavad kanamajas ka lisasooja ning kaitsevad rebase ja nugise rünnakute eest,“ selgitab Ingrid Merendi.
Infot kanade kohta hakkas ta korjama kodulinnukasvatajate foorumist. Kiirelt vuristab Ingrid ette järgmised keerukad sordinimed: „Silver Laced Wyandotte, Jubilee Orpington, Faverolle, Lavendel Araucana, Black Copper Marans, Golden Brahma ja Buff Sussex! Kõigile kanadele ma nimesid pole pannud, aga ühe armastajapaari nimed on Klaara ja Konrad. Osal kanadel on sinised munad ja mõnel hästi tumepruunid.“
Maja juures tõstabki perenaine imetlemiseks välja suure korvitäie helesiniseid mune. Üks kana on topeltrebuga munade peale suur meister. Nendest kahjuks haudemunasid ei saa, kuna tibu pole elujõuline. „Lastele saadan pealinna tihti mune ja minia on kurtnud, et olen nad oma vabalt peetavate kanade toodanguga ära rikkunud. Märgatav maitseerinevus on võrreldes poest ostetud puurikanamunadega,“ sõnab Ingrid Merendi.

Linnukasvatusest vabadusse – mis juhtub?
Puurikanadest räägime edasi ning selgub, et lähedal asuvast Peri linnukasvatusest on siia tallu nii mõnigi kahekümnesendine kana oma tee leidnud. „Alguses ei oska nad siblidagi, on hästi närvilised ja kurjad. Ostsime omale sealt mõned aasta aega munenud kanad ja lõpuks jätsin vaid ühe. Tema nimeks panin Piu-Piu ning kutsumise peale jookseb lind mulle otse sülle,“ kirjeldab linnupidaja.
Tõukanad munevad aastas 120–200, tavaline kana aga umbes 300 muna. Söögilaud on sulelistel uhke: hommikusöögiks saavad nad sooja nisuputru vitamiinidega! Lõnksatan korra ning püüan meenutada, millal keegi mulle vitaminiseeritud putru hommikul pakkus.
„Munakana kahekümnekilone GMO-vaba täissööda kott maksab kümme eurot ja saan sellega kuu aega läbi. Mammastest toon Põlva Agrost neile lisaks terasid. Hoovi pealt nokivad nad rohelist ja putukaid omale,“ annab Ingrid ülevaate.
Suuremad tõukanad kaaluvad kolm ja pool kilo, kääbuskana kaal jääb kuuesaja grammi ringi. Muna suurus on isegi pisikanal üsna kopsakas. On teada kurb tõsiasi: mida suurema muna kana välja võlub, seda lühem on kaagutaja enda eluiga.

Kuke isiklik haarem
„Ega need haudemunad muidu tule, kui kukk kanade juures kabistamas käi,“ naerab Ingrid Merendi. Üks uhke tõukukk pole siiani mehekohust täita viitsinud ja peab kanu lihtsalt oma sõbrannadeks.
Uurin edasi, kas mahedalt kasvanud kana liha maitseb eriti hõrgult. Saan teada, et oma kanu pererahvas söögiks ei kasuta. „See oleks sama, kui sööksin oma taksi ära,“ muigab vestluskaaslane.
Küll aga jagatakse Kiidjärvelt edasi haudemune, et teised kasvatajad saaksid oma kanakarja kasvatada. Huvilisi jagub. Õrrekanade munade populaarsust kinnitab supermarketites tihti valitsev tühi riiul. Samal ajal on kõrval lademes puurikanade toodangut. Mõnekümnesendine hinnavahe suunab munatootjat oma kanadele järjest paremaid tingimusi looma.

Kanapidamine Eestis

PRIA andmetel on 2017. aasta augusti seisuga Eestis 1 047 382 munejat kana.
86% kogu munatoodangust pärineb puurikanadelt. 14% munatoodangust tuleb kanadelt, kes elavad kas õrresüsteemis, vabalt peetavatena või mahekanalates.
Loomade-lindude heaolu eest seisev MTÜ Nähtamatud Loomad korraldab lähiajal välireklaamikampaania, mis kutsub eelistama vabalt peetavate kanade mune. Munasõpradele õpetatakse tootel oleva markeeringu tähendust. Templi esimene number annab kanade pidamise viisi: 3 – puurikanade munad, 2 – õrrekanade munad, 1 – vabalt peetavate kanade munad ja 0 – mahepõllumajanduslik munatootmine.
MTÜ Nähtamatud Loomad presidendi Kristina Meringi sõnul kasvatatakse Eestis mahekanu isegi rohkem kui vabalt peetavaid kanu.
Loomakaitseorganisatsioon Nähtamatud Loomad on Eesti kõige uuem tegija farmiloomade kaitse valdkonnas. „Meie eesmärk on vähendada loomade kannatusi tööstusfarmides. Tegeleme puurisüsteemides peetavate kanadega, sest nende heaoluprobleemid on suurimad. Suhtleme puurikanade mune müüvate jaekettidega. Peatselt pöördume oma toodete koostises puurikanade mune kasutavate toidufirmade poole. Palume üleminekuaja vältel loobuda puurimunade kasutamisest,“ selgitas ühingu president.
Seitsme esimese tegutsemiskuu vältel on ühing Nähtamatud Loomad saanud koostöö vahendusel poliisid Rimi Baltikumilt, Subwaylt ja R-kioskilt. Need otsused mõjutavad reaalselt tuhandete kanade heaolu.
Puurikanade munade müügist aastaks 2025 täielikult loobuda lubav Rimi on ühingu juhi hinnangul alles algus. Eesmärk on kõikide jaekettide kaasatulek, nagu Saksamaal ja Austrias.
Nähtamatutel Loomadel on mitukümmend vabatahtlikku üle Eesti ning sooviavaldusi laekub regulaarselt juurde. „Oleme kasvav organisatsioon, mis ühendab väga tugeva taustaga tegijaid. Eesmärk on laieneda tegevuses üle Eesti, et suuta farmiloomi efektiivsemalt aidata. Olen ise farmiloomade teemaga Eestis tegelenud üle 11 aasta,“ rääkis Kristina Mering.
Ühing pälvis 2017. aasta lõpul oma tegutsemise eest esimesena Eestis Animal Charity Evaluatorsilt silmapaistva heategevusühenduse tiitli.


Kanade arv Kagu-Eestis
(Liidetud on maksimaalselt asukohas pidada lubatud kanade arvud)

Võru maakond
0- mahepõllunduslik tootmine 224
1- vabapidamine 1721
2- lindlas pidamine 0
3- puuris pidamine 0

Valga maakond
0- mahepõllunduslik tootmine 50
1- vabapidamine 263
2- lindlas pidamine 31 822
3- puuris pidamine 176 960

Põlva maakond
0- mahepõllunduslik tootmine 62
1- vabapidamine 788
2- lindlas pidamine 0
3- puuris pidamine 114 282

 

Autor: Sten Sang, ylle@lounaleht.ee
Viimati muudetud: 18/01/2018 08:51:25

Lisa kommentaar