Küsitlus

Kas oled alustanud kevadiste aiatöödega?

Talutoidu karavan alustab Eesti tuuri Võrust

Foto: ETKL

Juba teist aastat korraldab Eestimaa Talupidajate Keskliit (ETKL) koostöös kohalike taluliitudega ja OTT võrgustikega talutoidu karavani.

Eesti kohaliku toidu võrgustike eestvedajad, kokkasid ja talutootjaid koondav tuur algab täna, 27. augustil Võrust, kulgeb läbi Tartu, Rakvere, Tabasalu, Viljandi, Haapsalu, Muhu ja Kuressaare ja lõpeb 31. augustil suurejoonelise Talust Taldrikuni õhtusöögiga Saaremaal Karalas, kohaliku toidu pidupäeval ja Saaremaa Talupidajate Liidu 30. sünnipäeval. 

Pop-up laatadel kohtuvad kohaliku toidu aktivistid, talutootjad ja meedia. Tegemist on siiski peamiselt tarbijatele suunatud üritusega ja korraldajad kutsuvad kõiki üritusel osalema ning Eesti parimaid talutoite proovima ja ostma.

Karavani eesmärk on kõigile meenutada, et meie kodumaal on praegu sügisene küllus, meie põldudel on valminud värsked viljad ja aedades parimad vitamiinid. Räägime, miks eelistada kohalikku toitu- tervist, kohalikku majandust, meie looduskeskkonda ja kogukondlike sidemeid silmas pidades.

„Tänu taludele on meil olemas mahetoit, kitse- ja lambakasvatus, lihaveisekasvatus, köögivilja-, puuvilja- ja marjakasvatus, maitse- ja ravimtaimede kasvatus ja palju muud taolist. Talutoidu suurimaks trumbiks ongi selle tervislikkus ja mitmekesisus, rõhku pannakse nüanssidele. Talutoidu karavan annab hea võimaluse talunikel personaalselt tutvustada tarbijatele oma toodangut,“ ütles ETKLi juht Kerli Ats.

Karavani eestvedajad on kohaliku toidu aktivistid ning Eesti OTT eestvedajad Emil Rutiku ja Muhu nõid Sirkka. Kaasa sõidab mehhiko päritolu hobikokk ja kunstnik Leno Morfin, kes valmistab pop-up laatadel kohalikust toorainest inspiratsiooniroogasid. Liisaks liiguvad koos karavaniga linnast linna talutootjad.

Autor: LounaLeht.ee, online@lounaleht.ee
Viimati muudetud: 27/08/2019 12:09:27

Lisa kommentaar