Küsitlus
Ilm täna
Võru
11°
Põlva
11°
Otepää
10°
Tartu
11°
Antsla
11°
Valga
11°
Räpina
11°
Tõrva
10°
Võru
16°
Põlva
16°
Otepää
15°
Tartu
15°
Antsla
16°
Valga
17°
Räpina
15°
Tõrva
16°
Võru
17°
Põlva
17°
Otepää
16°
Tartu
17°
Antsla
17°
Valga
17°
Räpina
17°
Tõrva
17°

Võrumaa retseptid pandi kaante vahele

Saada sõbrale

Turvakood
Koodi uuendamiseks kliki siia
Foto: VTL

Võrukeste retseptiraamat „Võrumaa parimad palad” ilmus eesti ja  inglise keeles. Kokaraamat anti välja tähistamaks Võrumaa Talupidajate Liidu 30. ja Uma Mekk toidumärgise 10. sünnipäeva. 

Võrumaa Talupidajate Liit jäädvustas Võrumaa talunike ja ettevõtjate ehedad maitsed retseptikogumikku. Raamatuks kogus retseptid Marika Parv, inglise keelde pani teksti ümber Võrumaa juurtega Leila Smithson. 

Raamatusse on koondatud Võrumaa taluperede ning Uma Mekk kohvikute ja restoranide nädala valitud retseptid, samuti väike valik Võrumaa traditsioonilistest toitudest. Raamatust leiab retsepte katsetamiseks nii kogenud kui ka algaja kokk ning nii koju kui ka restorani.

Raamatut saab osta Võrumaa Talupidajate Liidust, toidumärgise koostööpartnerite käest ning Uma Mekk X suurlaadal 9. novembril kella 9–15 Võru spordikeskuses.

Uma Mekk laadal osaleb üle 100 toidutoorainet tootva või väärindava väiketootja ja talu peamiselt Lõuna-Eestist, aga ka külalisi üle Eesti.

Uma Mekk on kümneaastaseks saav Vana-Võromaa toidukaubamärk, mis esindab ligi 120 väiketootjat ja 300 toodet või menüüd Lõuna-Eestist. Märk antakse tunnustuse ja kvaliteedi näitajana tublidele toidutootjatele. Eeltingimuseks on, et toode on kõrge kvaliteediga, valmistatud vähemalt 50% kohalikust toormest, GMO-de ja ohtlike E-ainete vaba ning lähtub kohalikust meelelaadist ja toidukultuurist.

Autor: LounaLeht.ee, online@lounaleht.ee
Viimati muudetud: 08/11/2019 10:53:45

Lisa kommentaar


Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function get_total_time() on bool in /data05/virt4608/domeenid/www.lounaleht.ee/htdocs/index.php:247 Stack trace: #0 {main} thrown in /data05/virt4608/domeenid/www.lounaleht.ee/htdocs/index.php on line 247