Küsitlus

Kas sa teed sel suvel oma kodus remonti?

Ilm täna
Võru
21°
Põlva
19°
Otepää
18°
Tartu
19°
Antsla
18°
Valga
17°
Räpina
20°
Tõrva
16°
Võru
21°
Põlva
19°
Otepää
18°
Tartu
19°
Antsla
18°
Valga
17°
Räpina
20°
Tõrva
16°
Võru
21°
Põlva
21°
Otepää
20°
Tartu
21°
Antsla
20°
Valga
21°
Räpina
21°
Tõrva
21°

Toiduringid soodustavad kohalike toodete tarbimist

Saada sõbrale

Turvakood
Koodi uuendamiseks kliki siia
Tiit Niilo Nopri talu veab täna inimestele koju pooltsada oma talu toodet ja veel tosinkonda teiste tootjate tehtut-kasvatatut. Foto: LLi arhiiv

Teave Võrumaal Kärina külas tegutseva Nopri talumeierei alustatud toodete kojuveost levis veidi aega peale eriolukorra väljakuulutamist ruttu ning on järjest enam populaarsust kogunud. Väikesemad tootjad ootavad normaalse olukorra taastumist.

„Leidsin Nopri kaubaveo kohta informatsiooni sotsiaalmeediast,” ütles Aare Lepaste, Lembitu talu peremees Andre külast Põlva vallast. Ta on siiani tellinud Nopri talumeiereist ühe korra oma perele, kuid paar korda on naabritega teinud ühise tellimuse. „Kuna kõik Nopri tooted on kvaliteetsed, ei saa neist ühtegi esile tõsta,” kiitis Lepaste. Tema sõnul on Nopri toodete säilivusajad normaalse pikkusega.

Ta märkis, et kohaliku toodangu jõudmine tellija värava taha suurendab kindlasti nende tarbimist, sest kui tooted jõuavad värava tagant otse toidulauale, on mõju palju suurem kui jutud kohaliku toodangu eelistamisest.

Lepaste on üks neist, kes loodab, et peale eriolukorra lõppu jätkab Nopri talumeierei tellijatele toodete kojuvedu.

OÜ Nopri Talumeierei peremees Tiit Niilo ütles, et jätkamine sõltub sellest, kuidas ettevõte on tarbijate arvates teenusega hakkama saanud. „Kojukande käivitamiseks investeerisime inimestesse, uutesse külmkaubikutesse, tootmisse ja uutesse ruumidesse,” märkis ta. Niilo lisas, et firma töötab selle nimel, et värske ja ehtne toit jõuaks tootjalt otse tarbija toidulauale.

Üle 21 aasta on Nopris töödeldud oma talu piima ning pererahvas on pidanud tähtsaks toodete kiiret jõudmist tarbijate kätte. Niilo sõnul valmivad talumeierei tooted Eesti puhtaimast piimast.

„Algusest peale oli plaan, et meie talu tooted läheksid siit otse tarbijate lauale, kuna soovisime, et värske ja vähetöödeldud toit vahendajateta inimesteni jõuaks,” edastas Niilo. Ta täpsustas, et kriisiolukord võimaldas plaani realiseerida, sest paljud asjaolud olid selleks sobivad.

Kojukande alustamine oli neil vaid paari päeva küsimus, sest süsteem oli juba loodud, arendatud e-poega ja jõulukinkide jõudmisega tellijateni. Praegu on Nopri kojukandes juba viis marsruuti, neist kolm katavad Võru- ja Põlvamaad, üks vaid Võrumaad ning viies alustas aprillis Tartumaal. Kokku käivad autod nädalas 13 korda kaubaringil.

Kojukandes üle 60 toote
Niilo tunnistas, et seoses kojuveoga on tootmismaht kasvanud ja kasvab veelgi. Tarbija saab valida Nopri enam kui poolesaja toote ja Nopri kojukandega liitunud seitsme-kaheksa tootja rohkem kui tosina toote vahel.

Üks liitunutest on Linnu talu Valgamaalt. „Tiit Niilo helistas ja küsis, kas on võimalik kanamune osta,” ütles Astre Jaagant, Linnu talu perenaine. Ta lisas, et Nopri on tellinud kanamune kord nädalas. „Viimati tellis tosin kasti,” märkis Jaagant, kelle sõnul on kastis 360 muna.

Tootjate lisandumisel on Nopri arvestanud tarbijate soovide ja toidutootjate pakkumistega, aga ka talumeierei võimega kõigega hakkama saada. „Nüüd me enam kedagi ei kutsu, vaid valime need tootjad, kelle tooted sobivad ehtsa toidu portfelli,” ütles Niilo.

Seoses kauba kojuveoga on Nopris tööd saanud kümme inimest. „Soovime soodsat tööjõuolukorda ka laiemalt kasutada, näiteks loodame võõrkeelsest tööjõust loobuda,” vaatas Tiit Niilo tulevikku.

Väiketootjate toodang on vähenenud
Mooste kalaköögi perenaine Tiina Troškin tunnistas, et alates eriolukorra väljakuulutamisest on kalaköögi toodangu maht üle poole vähenenud, sest müügikohad, sealhulgas laadad, on ära langenud. Enne kriisi viis ta kaupa ka soovijatele nende töökohtadesse, kuid praegu on neist enamik suletud.

„Selver tuli kohalikele tootjatele appi ja tänu sellele saan kaupa viia Selveri Tartu, Põlva ja Võru poodi ning Lõunakeskuses asuva taluturu e-poe kaudu saan ka midagi müüa,” tutvustas ta võimalusi ja lisas, et mõni soovija on kohapealegi kaupa ostma tulnud.

„Meie tooted peavad külmtemperatuuril olema, sellepärast ei ole teiste tootjatega liituda mõttekas,” selgitas Troškin, miks ta ei ole kellegagi liitunud ühiseks kaubaringiks.

Kui ta varem ostis kuue erineva toote valmistamiseks vikerforelli ka Saaremaalt, siis praegu ainult Põlvamaalt. „Loodan, et eriolukord saab peagi otsa ja sedagi, et saame ka palgatoetust taotleda,” märkis Troškin.

Haanjas elav leivameister Lea Torp ütles, et leiba tellitakse normaalsest ajast üle poole vähem. Ta küpsetab leiba täisterarukkijahust ja rukkilinnasejahust, mis tuleb Loona veskist Võrumaalt.

„Suure Muna kohvik Munamäe jalamil oli suurim ja pidev tellija, kuid kohvik on nüüd suletud,” ütles Torp. Ta lisas, et sai kohvikust kirja, et kui söögikohti võib avada, oodatakse ka tema küpsetatud leiba. Meistrilt tellisid leiba ka ümberkaudsed elanikud, kellest vaid üksikud tellivad edasi. Oma perele teeb Torp mõistagi leiba edasi.

Autor: MARI-ANNE LEHT
Viimati muudetud: 23/04/2020 10:39:56

Lisa kommentaar


Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function get_total_time() on bool in /data05/virt4608/domeenid/www.lounaleht.ee/htdocs/index.php:247 Stack trace: #0 {main} thrown in /data05/virt4608/domeenid/www.lounaleht.ee/htdocs/index.php on line 247